長野の名産品・特産品

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長野の名産品・特産品

おやき

おやきおやき
おやきとは長野県の郷土料理で、野沢菜、しめじ、かぼちゃ、あずきが中に入っていて、とても懐かしさを感じる味です。モチモチの生地に、しっかりと日本伝統のお惣菜が染みこんだお味を、ぜひお試し下さい。

信州りんご

信州りんご信州りんご
昼夜の温度差が大きい信州の気候は、りんごを育てるのに最適な環境にあります。甘くて濃厚な信州りんごは毎年食べたいフルーツです。

戸隠そば

戸隠そば戸隠そば
戸隠山ではそばが育つのにベストの環境が整っていて、美味しいそばが収穫できます。また、戸隠の高原の水も戸隠そばの味を引き立てる役割をしています。

野沢菜漬け

戸隠そば野沢菜漬け
信州の漬物といえば野沢菜漬けです。シャキシャキした食感と飽きのこないさっぱりとした味が多くの人に好まれています。