香川の名産品・特産品

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香川の名産品・特産品

讃岐うどん

讃岐うどん讃岐うどん
良質の小麦を原料にして作られた讃岐うどんはうどんの代名詞とも言えます。釜揚げうどん、ざるうどん、かけうどん、しっぽくうどんなどがあります。

三盆糖

三盆糖三盆糖
阿波の名産"和三盆"糖とは、徳島と香川のみで作られる、在来品種「竹糖」からできるサトウキビの最上級品です。優しい香り、滑らかで後味の良いあっさりした甘さは、自然の甘味です。

桐下駄

桐下駄桐下駄
桐のぬくもりが今でも心地よい桐産地ならではの名品です。

小豆島手延素麺

小豆島手延素麺小豆島手延素麺
小豆島のそうめん作りでは全国でも珍しい純正ごま油を使用しています。ごま油だと酸化しにくいので、いつまでも変わらぬ味の良さ、品質の良さを保つことができます。