山梨の名産品・特産品

ほうとう
太めの麺を味噌汁で煮るようにしてもそこに多くの野菜を入れて作ります。野菜に決まりはなくいろいろと入れて楽しむのもほうとうの美味しさです。

煮貝
山の中で海の幸が楽しめるとというなんとも不思議な山梨県名産品が煮貝です。海から馬に乗せてしょうゆ漬けで運んだことから始まったとされています。

桃
山梨県は年間の日照時間が日本で一番長く、昼夜の寒暖さも激しくて、ギュッと甘味の詰まった桃の産地として非常に有名です。

ぶどう
山梨県で生まれたピオ－ネは、種無し大粒ぶどうを代表する人気のぶどうです。マスカットの上品な香り風味と、巨峰の甘さと粒の良さを引き継いだ、近年まれに見る新種改良が成功したぶどうと言えるでしょう。