熊本の名産品・特産品

デコポン
デコポンは、清見オレンジとポンカンから誕生した柑橘系フルーツです。重いデコポンほど果汁がありおいしく食べれます。

からし蓮根
からし蓮根は熊本では、おせち料理に欠かすことのできない冬の料理です。ツーンとくる風味と、シャキッとした歯ざわりが特徴です。

肥後牛
みずみずしい赤色で、適度に脂肪を含んだ霜降り肉は、やわらかくてタンパク質、ビタミンもたっぷり。どの料理にしても、肥後ビーフならではのおいしさが楽しめます。

くまもとラーメン
コクがあり、こってりしたとんこつスープと香味油、清流球磨川の伏流水使用のしゃっきりした麺、たっぷりのにんにくがおいしいです。