沖縄の名産品・特産品
黒糖
黒糖
沖縄産サトウキビから生まれた黒糖はミネラルたっぷり!天然の栄養分をそのまま凝縮したアルカリ性健康食品として古くから沖縄で親しまれてきました。
サーターアンダギー
サーターアンダギー
外はカリッとしていて、中はふわふわした沖縄のお菓子、サーターアンダギーは中国から伝わったとされるドーナツのようなお菓子です。
シークヮーサー
シークヮーサー
そのまま食べると酸っぱくて食べれませんが、ジュースや香り付けにするととても美味しく食べることができます。沖縄ではジュースでよく飲まれています。
パパイヤ
パパイヤ
沖縄では、パパイヤを野菜として食べたり、フルーツとして食べたりと様々な楽しみ方で料理しています。